金秋時節(jié)，在安徽省蚌埠市五河縣小圩鎮(zhèn)趙圩村的蓮藕種植基地里，處處是忙碌的身影。農(nóng)戶們踩著田埂、手持工具，正搶抓農(nóng)時采收蓮藕，鮮嫩的藕節(jié)從淤泥中被小心取出，與連片的荷葉相映成趣，勾勒出一幅生機勃勃的秋日農(nóng)忙畫卷。

不同于傳統(tǒng)人工徒手挖藕的費力模式，如今基地里采用高壓水流沖刷淤泥的采收方式，不僅減少了對蓮藕的損傷，還讓采收效率提升了30%以上。田埂間，收藕車往來穿梭，剛采收的嫩藕被新鮮荷葉包裹著，清甜氣息撲面而來。

藕農(nóng)拿著新鮮采摘的蓮藕。

規(guī)模化種植，是趙圩村蓮藕產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵一步。種植戶楊曉鳳通過低洼地改造，整合了上千畝零散水域，打造起標(biāo)準(zhǔn)化蓮藕種植基地?！吧徟阂荒瓴墒找淮?，現(xiàn)在畝產(chǎn)穩(wěn)定在4000斤左右，按照當(dāng)前市場行情，每畝收益能達到一萬元。”看著滿池待收的蓮藕，楊曉鳳難掩興奮，她預(yù)計今年基地的整體收入將再創(chuàng)新高，規(guī)?；N植的優(yōu)勢正不斷凸顯。

產(chǎn)業(yè)要長效，鏈條需延伸。在擴大種植規(guī)模的同時，楊曉鳳還成立了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，建成了集蓮藕清洗、切片、包裝于一體的生產(chǎn)線，進一步挖掘蓮藕的附加值。如今，基地已開發(fā)出藕粉、藕夾、鹵藕等10余種深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品通過冷鏈物流銷往上海、南京、武漢等大城市。“深加工讓蓮藕的產(chǎn)值比直接銷售鮮藕提升了3倍以上，產(chǎn)業(yè)鏈拉長了，產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險能力也更強了?！睏顣曾P介紹道。

工人正在加工蓮藕。

從零散種植到規(guī)模經(jīng)營，從傳統(tǒng)農(nóng)耕到科技賦能，趙圩村的蓮藕產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出勃勃生機。展望未來，趙圩村將繼續(xù)深耕蓮藕產(chǎn)業(yè)，充分挖掘其觀賞價值和文化內(nèi)涵，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，讓“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的美景成為鄉(xiāng)村獨特的風(fēng)景線。這將進一步推動蓮藕產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效益的方向邁進，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。

近年來，五河縣小圩鎮(zhèn)始終積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號召，立足當(dāng)?shù)睾泳W(wǎng)密布、水土肥沃的自然優(yōu)勢，大力培育蓮藕種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。這條因地制宜的鄉(xiāng)村振興之路，不僅為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品賦予了新的價值，更讓特色產(chǎn)業(yè)成為帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮、促進農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要支柱，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展寫下了生動注腳。?（王倩倩 文/圖）

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